Au Sri Lanka, la pâte de citron vert est la clé de la culture de la mastication du bétel


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Sri Lanka, Asie

Anran Yogarasa Sakayapuspam emballe de la pâte de citron vert à Periyavilan, Jaffna, Sri Lanka. La pâte, un mélange d’oxyde de calcium et d’eau, est un ingrédient ménager et est souvent combinée avec de la noix de bétel pour produire un stimulant populaire.

Photo par Vijayatharsiny Thinesh

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